Bratapfel Joghurt

Bratapfel-Joghurt

Mit großen Schritten geht es auf Weihnachten zu…was liegt da näher, als es sich auch einmal zu Hause gutgehen zu lassen. Wie zum Beispiel mit dem blitzschnell zubereiteten Bratapfel-Joghurt!

Zutaten für 2 Portionen:
1 Apfel
250 g Joghurt
Mandelstifte
gemahlener Zimt
1 TL brauner Zucker
Butter

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

Zubereitung: Die Mandelstifte in einer Pfanne ohne Öl rösten bis sie goldbraun sind. Jetzt den Apfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Butter in der Pfanne erhitzen und die Apfelstücke hinein geben. Sie werden bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren solange gebraten, bis sie etwas weich geworden sind. Nun mit Zimt und einem Teelöffel braunem Zucker abschmecken und vom Herd nehmen. Den Joghurt auf zwei Schalen verteilen und die noch warmen Apfelstücke darüber geben und mit den gerösteten Mandelstiften garnieren.

Bitte zurück lehnen und genießen!

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